池田のお店や人を物語で紹介するサイト「池田の行きつけ」を

久しぶりの更新となりました。

今回のお店は池田で有名な洋菓子店「ア・テール」さんです。

紹介して頂いたのは、藤田祥子さんです。

私も取材に同行しましたが、オーナーの新井さんのこだわりが

半端ないです。

チョコレートもケーキも材料から作り方まで

ストイックに追求されています。

すでにメディアにも取り上げられ、有名なお店ですが、

新井さんのこだわりと地元のお店を応援する藤田さんとの関係について

取材しておりますので、是非ご覧ください。

池田の行きつけホームページはこちらです。